OHITO JAPAN

OHITO JAPAN

อุณหภูมิอันหนาวเย็นช่วงหัวค่ำในเดือนกุมภาพันธ์ ของเมือง OHITO ทำให้ผมมีความคิดว่าจะไม่อาบน้ำ แต่ก็ทนไม่ไหวเพราะวันนี้เหนื่อยมาทั้งวัน ก่อนเข้าห้องน้ำก็เปิดหน้าต่างเอากระป๋องเครื่องดื่มออกไปวางไว้ที่ขอบด้านนอก อาศัยความเย็นของหิมะที่ตกลงมาปกคลุมทั่วทั้งเมือง จะทำให้กลิ่นของเฮิร์บที่อยู่ในกระป๋องเพิ่มความหอมและอร่อยยิ่งขึ้น

Until my last breath

Until my last breath

ไม่ได้ไปร้านหนังสือมานานหลายวัน จนมีความรู้สึกว่าชีวิตแห้งแล้ง ขาดแรงบันดาลใจ เหมือนต้นไม้ไม่ได้รับการรดน้ำมาหลายวันเช่นกัน

บ้านปางเกาะโฮมสเตย์ Ban Pang Koh Homestay

บ้านปางเกาะโฮมสเตย์ Ban Pang Koh Homestay

บ้านปางเกาะโฮมสเตย์
บ้านพักใจกลางธรรมชาติ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำแม่แตง โอบล้อมด้วยภูเขา ท่านจะได้สัมผัสกับอากาศบริสุทธิ์ และสายน้ำใส

คุ้มวงศ์บุรี Khum Vongburi

คุ้มวงศ์บุรี Khum Vongburi

บ้านวงศ์บุรีในวันวาน บ้านหลังใหญ่สร้างจากไม้สักทองร่มครึ้มไปด้วยไม้ใหญ่นานาชนิด บางครั้งเราเคยเดินเล่นวิ่งเล่นกันอยู่สนามหน้าบ้าน

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมืองแพร่

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมืองแพร่

ขนนมจีนน้ำเงี้ยว เป็นอาหารหลักของเมืองแพร่มาแต่โบราณกาล และมีเอกลักษณ์คือน้ำซุปจะต้องเป็นน้ำใสที่ใช้เวลาต้มกระดูกหมูหลายชั่วโมง ยิ่งต้มยาวนานข้ามคืนยิ่งได้รสชาดเข้มข้น บางสูตรใส่ดอกงิ้วลงไปต้มด้วย เวลาเคี้ยวเจอดอกงิ้วจะได้ความนุ่มหนึบสุดแสนอร่อย บางร้านใส่เอ็นลงไปในซุปด้วยยิ่งเพิ่มรสชาดได้อย่างดีสุดแสนจะบรรยาย

คุ้มเจ้าหลวงเมืองแพร่ Khum Chao Luang Mueang Phrae

คุ้มเจ้าหลวงเมืองแพร่ Khum Chao Luang Mueang Phrae

“คุ้มเจ้าหลวงเมืองแพร่” ซึ่งเป็นคุ้มที่เจ้าหลวงพิริยะเทพวงศ์ ผู้ครองเมืองแพร่องค์สุดท้ายได้สร้างขึ้นเป็นที่พักอาศัยและทำงานในปี พ.ศ.2435 ตั้งอยู่บนถนนคุ้มเดิม ใกล้กับศาลากลางจังหวัดปัจจุบัน